Chardonnay mit Herz und Leidenschaft

Chardonnay mit Herz und Leidenschaft

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Der badische Ort Bahlingen liegt ziemlich genau auf dem gleichen Breitengrad wie Beaune, dem Zentrum Burgunds und Heiligen Gral des Chardonnays – nur 300 km weiter östlich. Von dort kommt ein Chardonnay des Weinguts Trautwein, der’s in sich hat, gradlinig, würzig, mineralisch, mit moderatem Alkohol, lebendiger Frische und fantastischem Reifepotential. Dieser Spitzenwein trägt seinen Namen „Grand“ wahrlich zurecht! Da fehlen nur noch zwei unserer "Auf's Leben" Weingläser "mit den guten Vibes".

Hans-Peter Trautwein und seine Frau Elfriede stellten 1980 ihr Weingut auf biologischen Weinbau um, arbeiten seit 2004 biodynamisch und sind seit 2006 demeter-zertifiziert. Diese Begrifflichkeiten wusste unsereins kaum zu buchstabieren, als die beiden 2010 unsere Hamburger Weinmesse WineStyle für sich entdeckten. Seitdem schätzen wir ihre herzlich-offene, verbindliche und ernsthafte Art ungemein. Seit 2016 befinden sie sich in allerfeinster Gesellschaft als Mitglied bei „Renaissance des appellations“, der Vereinigung biodynamischer Spitzenweingüter. Und 2019 übergaben sie dann ein gut bestelltes Haus an Anne und Christoph Trautwein, die als nächste Generation dem Weingut mit ihrer Leidenschaft für Burgunderrebsorten wiederum ihren eigenen Stempel aufsetzen. 

2 Weingläser „Auf's Leben - mit guten Vibes“, jeweils 213 mm hoch, 76 mm im Durchmesser, max. Füllvolumen 382 ml
1 Flasche 0,75-l Chardonnay Grand Fohberg, trocken, 13 % vol., Weingut Trautwein, enthält Sulfite

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