Heile Welt im Glas

Heile Welt im Glas

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Niklas Zötler ist seit 2018 Geschäftsführer der Privat-Brauerei Zötler und übernahm damit in der 21. Generation Verantwortung für den Fortbestand einer Firmen- und Familiengeschichte, die am gleichen Ort bis ins Jahr 1457 zurückreicht. Er weiß, was es bedeutet, Glied einer langen Kette zu sein, weiß um Verpflichtung, Demut, Werte und Dankbarkeit seinen Vorvätern und – nicht minder! - Vormüttern gegenüber.

Mit „heile Welt“ und „HerzSolo“ zieht er nicht nur alle Register des "slow brewing". Vielmehr hat er seinen Großeltern ein anrührendes Denkmal gesetzt, dem wir noch zwei unserer „Auf’s Leben“-Biergläser dazustellen. Stoßen wir also an auf unsere Großeltern und darauf, was uns mit den Generationen vor und nach uns verbindet - mit allem Respekt gegenüber der ältesten Familienbrauerei der Welt. Auf's Leben! 

2 Biergläser „Auf's Leben“, jeweils 178 mm hoch, 76,5 mm im Durchmesser, max. Füllvolumen 405 ml 

2 Flaschen 0,33-l "Herzsolo", Privat-Brauerei Zötler, 5,2 % Alkoholgehalt, sehr hoch vergoren mit belgischer Witbier- und Zötler Weizen-Hefe, mit fünf verschiedenen Hopfensorten kaltgehopft, hell, schlank und wunderbar erfrischend, dem Großvater gewidmet

2 Flaschen 0,33-l "Heile Welt", Privat-Brauerei Zötler, 4,9 % Alkoholgehalt, lieblich, fruchtig, sehr ausgewogen und weich mit einer feinen Zitrusnote, der Großmutter gewidmet

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